Топлообменници с остъргваща се повърхност

Как работят скоблени топлообменници?  

Скоблени топлообменници, известни още като скоблени изпарители, работят на базата на принципа на принудителната конвекция и скобленето. Тези топлообменници се състоят от цилиндричен резервоар със завъртаща се вътрешна тръба, наречена ротор, която скобля повърхността на стената за топлообмен при завъртане. Роторът има остриета, които измиват продукта от стената и създават турбулентен поток, който увеличава скоростта на топлообмена.  

Продуктът се подава в резервоара и се загрява чрез контакт със стената за топлообмен. По мярка на загряването, той става по-вискозен и има тенденция да залепва за повърхността за топлообмен. Въртящият се ротор предотвратява залепването на продукта и създава тънък филм на повърхността за топлообмен, който максимизира наличната повърхност за топлообмен.  

Скоблените топлообменници са особено полезни за обработване на продукти с висока вискозитет, като сосове, пастета и гелове. Турбулентният поток, създаден от завъртащите се остриета, помага за разбиване на грудки или частици в продукта, като резултатът е гладка и хомогенна смес. 

Предимства и ползи от скобени топлообменници  

Скобените топлообменници предлагат множество предимства и ползи, което ги прави популярен избор за различни промишлени приложения. Тези включват:  

• Ефективен топлообмен поради високата турбулентност и скобящото действие  
• Подходящи за високовискозни продукти, които обикновено захващат традиционните топлообменници  
• Намаляват разграждането на продукта и поддържат качеството и цялостта му поради ниската сила на смилане и краткото време на пребиваване  
• Гъвкав и персонализиран дизайн, който отговаря на конкретните изисквания на процеса  
• Лесни за почистване и поддръжка, което намалява времето на недостъпност и разходите за производство  
• Висока здравина и дълъг експлоатационен живот поради здравата конструкция и материалите  
• Могат да се използват за загряване, охлаждане, кристализация и други процеси в различни отрасли, като хранителната, химическата, фармацевтичната и козметичната  
• Енергийно ефективни и могат да намалят консумацията на енергия и разходите  
• Могат да се използват за непрекъснати и партидни процеси  
• Осигуряват точен контрол на температурата и равномерно разпределение на топлината  
• Позволяват висок капацитет и продуктивност поради бързия топлообмен и краткото време за обработка  
• Предоставят гъвкавост за бъдещи модификации или разширения на процеса. 

Индустрии и приложения, където се използват скобени повърхностни топлообменници  

Скобените повърхностни топлообменници са изключително универсални и се използват широко в различни индустрии и приложения заради множеството им предимства. Някои от най-често срещаните индустрии и приложения, където се използват скобени повърхностни топлообменници, включват:  

Хранителната промишленост: Скобените повърхностни топлообменници се използват често за обработка на хранителни продукти, които са силно вискозни, като фъстъчено масло, плодови пюрета, сосове, сладкиши, шоколад и сирене. Те се използват също в производството на сладолед, йогурт и други млечни продукти.  

Химическата промишленост: Скобените повърхностни топлообменници се използват за загряване и охлаждане на химикали в различни процеси, като полимеризация, кристализация и кондензация.  

Козметичната индустрия: Скобените повърхностни топлообменници се използват за обработка на различни козметични продукти, като кремове, лосиони и гелове за коса.  

Фармацевтичната индустрия: Скобените повърхностни топлообменници се използват за загряване и охлаждане на фармацевтични продукти, като мазила, кремове и лосиони по време на производствения процес.  

Производството на храни за домашни любимци: Скобените повърхностни топлообменници се използват за обработка на храни за домашни любимци, които са силно вискозни, като консервирани мокри храни и полу-влажни продукти.  

Индустрията на личната грижа: Скобените повърхностни топлообменници се използват за обработка на различ 

Важни фактори, които трябва да се вземат предвид при избора на скобни повърхностни топлообменници  

При избора на скобни повърхностни топлообменници е важно да се вземат предвид няколко важни фактора, за да се гарантира гладкото функциониране на приложението. Тези фактори включват:  

Вязкост: Скобните повърхностни топлообменници са проектирани за обработка на материали с висока вязкост, но е важно да се уверите, че вязкостта на материала ви е в препоръчителния диапазон за конкретната модел CTO, която разглеждате. 

Размер на частиците: В зависимост от приложението, CTO може да се нуждае от възможност да обработва частици или твърди материали. Важно е да се уверите, че CTO, който избирате, има подходящ просвет и дизайн на скобата, за да обработва тези материали без да причинява повреди. 

Температура: Температурата на продукта, който се обработва, е важно да се вземе под внимание. Скобните повърхностни топлообменници могат да обработват широк диапазон от температури, но е важно да се уверите, че продуктите са съвместими с материалите за конструкция на CTO. 

Темп на потока: Темпът на потока на обработвания материал е още един важен фактор. CTO са проектирани да обработват широк диапазон от темп на потока, но е важно да се уверите, че CTO, който избирате, може да обработва конкретния темп на потока на вашето приложение. 

Почистване: Скобните повърхностни топлообменници изискват редовно почистване, за да поддържат своята производителност. Важно е да се вземе под внимание лесното почистване при избора на CTO, както и всякакви специални изисквания или процедури за почистване