Viking chocoladepomp
De nieuwe Viking chocoladepomp voor het verpompen van cacaomassa en cacaoboter voor de productie van chocolade.
De nieuwe Viking chocoladepomp is specifiek ontwikkeld voor het lekvrij verpompen van cacaomassa en cacaoboter. Deze gietijzeren tandwielpomp is 100% lekvrij en biedt een optimale weerstand tegen mechanische slijtage bij abrasieve vloeistoffen.
De inwendig vertande tandwielpompen hebben een innovatief ontwerp met dubbele O-ring seals. De afdichtingen zijn voorzien van een speciaal smeermiddel; een “food grade” vet. In tegenstelling tot de veelvoorkomende mechanical seals, voorkomen deze O-ringen het lekken van vloeistof langs de as van de pomp. Ook houden de afdichtingen het volledige product in het pompgedeelte. Tevens bieden de O-ringen een grote weerstand tegen slijtage, resistentie voor de cacaomassa en zijn geschikt voor een brede range aan viscositeiten.
Ook opvallend van deze chocoladepomp zijn de aangebrachte spoelgroeven. Cacaomassa is een viskeus product en heeft als langzaam bewegende vloeistof de neiging zich achter de rotor te verzamelen. Om hier verbranding van de cacaomassa door wrijving tegen te gaan, zijn spoelgroeven aangebracht. De spoelgroeven voorkomen ophoping achter de geharde gietijzeren rotor. Een verwarmbare deksel houdt de chocolade op de juiste temperatuur wat stollen voorkomt.
Met deze specialistische chocoladepomp wordt cacaomassa en cacaoboter succesvol lekvrij verpompt.
- Robuust; gekozen materialen zorgen voor een slijtvaste pomp
- Interne tandwielprincipe verwerkt brede range aan viscositeiten; variërend van dunne cacaoboter tot dikke pindakaas
- Spoelgroeven die ophoping van het medium achter de rotor voorkomt
- Verwarmbare deksel
- Food grade materialen en EC1935 certificering
- Geen productverlies; zorgt voor een optimaal rendement
- Hygiënische werkwijze; schoonmaakproblemen zijn geëlimineerd
- Gegarandeerde continuïteit
- Economische oplossing
| Type | Tandradpompen |
| Afdichting | O-Ring |
| Materiaal | Cast Iron, Steel |
| Fabrikant |
|
| Minimale capaciteit | 0.5 m³/h |
| Maximale capaciteit | 91 m³/h |
| Minimale viscositeit | 1 cSt |
| Maximale viscositeit | 440000 cSt |
| Minimale temperatuur | -50° ° Celsius |
| Maximale temperatuur | 107° ° Celsius |
| Maximale persdruk | 14 bar |
| Maximale opvoerhoogte | 140 m |
