Dane dotyczące temperatury wrzenia są niezbędne podczas projektowania instalacji, w których zachodzą procesy ogrzewania, chłodzenia lub odparowania. Określają one dopuszczalne temperatury pracy pomp, uszczelnień i zaworów, pomagając uniknąć kawitacji oraz zjawiska blokady parowej w liniach technologicznych. W procesach wysokotemperaturowych znajomość tych wartości gwarantuje bezpieczną i stabilną eksploatację.
W przemyśle spożywczym i napojowym dokładna znajomość temperatur wrzenia wspiera kontrolę procesów takich jak pasteryzacja, destylacja czy zagęszczanie produktów. Dane te pomagają również w doborze odpowiednich pomp spożywczych, wymienników ciepła i zbiorników magazynowych, które muszą zachować odporność na wahania temperatury bez utraty jakości produktu ani higieny procesu.
Inżynierowie wykorzystują te informacje przy specyfikowaniu urządzeń do transportu cieczy lotnych, korozyjnych lub wrażliwych na temperaturę. Należy pamiętać, że rzeczywiste wartości temperatury wrzenia mogą się nieznacznie różnić w zależności od czystości medium, ciśnienia oraz składu, dlatego przy obliczeniach projektowych warto posługiwać się danymi laboratoryjnymi lub dokumentacją producenta.
Tabela stanowi praktyczne narzędzie referencyjne wspierające dobór i optymalizację niezawodnych urządzeń do transportu cieczy w zróżnicowanych środowiskach procesowych.
