Wyzwania związane z gospodarką wodną w branżach higienicznych
Zakłady spożywcze i napojowe zużywają duże ilości wody do procesów produkcyjnych, płukania, chłodzenia oraz mycia CIP. Nieprawidłowo zaprojektowane urządzenia prowadzą do nadmiernego zużycia wody ze względu na obecność stref martwych, słabe odwadnianie oraz nieefektywne procedury czyszczenia. W produkcji mleczarskiej ilości ścieków są szczególnie wysokie, co zwiększa zarówno wpływ na środowisko, jak i koszty ich oczyszczania.
Jednocześnie ograniczona dostępność wody, rosnące ceny mediów oraz coraz bardziej restrykcyjne przepisy dotyczące odprowadzania ścieków wywierają presję na producentów, aby redukowali zużycie wody i poprawiali jej gospodarowanie – bez kompromisów w zakresie higieny.
Projektowanie higieniczne jako czynnik redukujący zużycie wody
Projektowanie higieniczne umożliwia skuteczne mycie przy znacznie mniejszym zużyciu wody. Urządzenia, które są w pełni odwadnialne i zapobiegają gromadzeniu się pozostałości produktu, ograniczają potrzebę długich faz płukania oraz powtarzania cykli mycia. W efekcie procesy CIP stają się bardziej przewidywalne i zasobooszczędne.
Dobrze zaprojektowane systemy higieniczne redukują zużycie wody poprzez eliminację zbędnego płukania i skoncentrowanie mycia wyłącznie tam, gdzie jest ono rzeczywiście wymagane. Takie ukierunkowane podejście pozwala utrzymać wysokie standardy higieny przy jednoczesnym odpowiedzialnym i efektywnym wykorzystaniu wody w całym zakładzie.
Ograniczenie ilości ścieków i obciążenia oczyszczalni
Niższe zużycie wody bezpośrednio przekłada się na zmniejszenie ilości generowanych ścieków. Systemy higieniczne minimalizują ilość substancji organicznych, cząstek stałych i chemikaliów trafiających do strumienia ścieków, poprawiając ich jakość.
Pozwala to ograniczyć obciążenie instalacji oczyszczania ścieków, obniżyć koszty eksploatacyjne oraz zmniejszyć wpływ na środowisko. W sektorach szczególnie intensywnie korzystających z wody, takich jak przemysł mleczarski, usprawnienia te mają istotny wpływ na całkowite wyniki w zakresie zrównoważonego rozwoju.
Jak AxFlow może pomóc
AxFlow umożliwia efektywną gospodarkę wodną w produkcji higienicznej, dostarczając zoptymalizowane rozwiązania w zakresie transportu mediów, przeznaczone do aplikacji procesowych i CIP. Dzięki pompom higienicznym, zaworom oraz kompletnym systemom zaprojektowanym z myślą o pełnym odwadnianiu i kontrolowanym przepływie, AxFlow pomaga ograniczać ilość wody płuczącej oraz generowanych ścieków. Doświadczenie AxFlow w optymalizacji CIP, doborze komponentów i integracji systemów zapewnia efektywne wykorzystanie wody na etapach produkcji, mycia i odzysku.
