Select country

fluidity.nonstop fluidity.nonstop
fluidity.nonstop

Branża mięsna

Wymagana jest pełna kontrola całego łańcucha produkcji. Łatwo powiedzieć, ale znacznie trudniej osiągnąć. Chyba, że doskonale rozumie się cały proces – ta w teorii jak i w praktyce.

Higieniczna produkcja wymaga znajomości zachowań produktu w różnych warunkach, a także krytycznych punktów kontrolnych. Trzeba także wiedzieć, w jakim stopniu ten produkt wpływa na instalację. Na przykład kości mogą ścierać i szlifować powierzchnię rur, co może prowadzić do rozwoju potencjalnych pułapek bakteryjnych. Sytuację dodatkowo komplikuje fakt, że mięso różnych zwierząt może zachowywać się inaczej.

Olej i tłuszcze mają tendencję do gromadzenia się na powierzchniach wewnętrznych instalacji, co wpływa na temperaturę i konsystencję. W skrajnych przypadkach może to stanowić zagrożenie dla jakości procesu produkcji.

Kontrola temperatury oraz szybkie schładzanie to podstawy gwarancji bezpieczeństwa i higieny.

Nawet, jeśli nie używa się systemu CIP, skuteczne czyszczenie powinno być jak najprostsze.

Produkty 25
ZresetujFiltr
Zapraszamy do kontaktu
Zapytanie na pompę

krok 2 z 3

W celu złożenia zapytania ofertowego na urządzanie prosimy o dokładne wypełnienie poniższego formularza. Prosimy nie zapomnieć o podaniu danych kontaktowych. Gdyby potrzebowali Państwo pomocy prosimy o kontakt na adres e-mail: biuro@axflow.pl lub telefonicznie.

Charakter części stałych
Produkt należy
Specjalne wymagania
Zapytanie serwisowe

Krok 2 z 3

W przypadku problemów z Państwa urządzeniem zachęcamy do kontaktu albo poprzez poniższy formularz serwisowy, albo bezpośrednio z naszym inżynierem serwisu Panem Jarosławem Szyszkowski tel. 601-912-772.

Rodzaj usługi
Prośba o materiały informacyjne

krok 2 z 3

Aby pozyskać informacje o naszych produktach prosimy wypełnić poniższy formularz.

Proszę o materiały informacyjne.
Zapytanie na części zamienne

Krok 2 z 3

W przypadku zapotrzebowania na części zaminne prosimy o wypełnienie poniższego formularza albo wysłać e-maila na adres biuro@axflow.pl

Dane kontaktowe
Chcemy, abyś dokładnie wiedział, jak działa nasza usługa i dlaczego potrzebujemy Twoich danych kontaktowych. Proszę powiedzieć, że przeczytaliście i zaakceptowaliście te warunki, zanim będziecie kontynuować. Website Policy