Viking chocoladepomp

Productomschrijving

De nieuwe Viking chocoladepomp is specifiek ontwikkeld voor het lekvrij verpompen van cacaomassa en cacaoboter. Deze gietijzeren tandwielpomp is 100% lekvrij en biedt een optimale weerstand tegen mechanische slijtage bij abrasieve vloeistoffen.

De chocoladepompen hebben een innovatief ontwerp met dubbele O-ring seals. De afdichtingen zijn voorzien van een speciaal smeermiddel; een “food grade” vet. In tegenstelling tot de veelvoorkomende mechanical seals, voorkomen deze O-ringen het lekken van vloeistof langs de as van de pomp. Ook houden de afdichtingen het volledige product in het pompgedeelte. Tevens bieden de O-ringen een grote weerstand tegen slijtage, resistentie voor de cacaomassa en zijn geschikt voor een brede range aan viscositeiten.

Ook opvallend van deze chocoladepomp zijn de aangebrachte spoelgroeven. Cacaomassa is een viskeus product en heeft als langzaam bewegende vloeistof de neiging zich achter de rotor te verzamelen. Om hier verbranding van de cacaomassa door wrijving tegen te gaan, zijn bij deze chocoladepomp spoelgroeven aangebracht. De spoelgroeven voorkomen ophoping achter de geharde gietijzeren rotor. Een verwarmbare deksel houdt de chocolade op de juiste temperatuur wat stollen voorkomt.

Met deze specialistische chocolade tandradpomp wordt cacaomassa en cacaoboter succesvol lekvrij verpompt.