Select country

fluidity.nonstop fluidity.nonstop
fluidity.nonstop

Procesarea cărnii

Nimic nu contează mai mult, decât controlul complet al întregului lanţ de producţie. Uşor de zis, mai greu de realizat. Doar dacă înţelegeţi foarte bine tot procesul – atât în teorie şi în practică.

Producţia în condiţii igienice necesită înţelegerea comportamentului produsul în diferite condiţii şi recunoaşterea punctele critice de control. În acelaşi timp trebuie să cunoaştem şi modul în care produsul poate afecta mediul. De exemplu oasele, prin frecare pot contribui la uzura ţevilor. Acesta poate duce la apariţia unor locuri unde se pot dezvolta bacterii. Şi pentru ca lucrurile să fie şi mai complicate, oasele diferitelor animale se comportă în moduri diferite.

Uleiul şi grăsimea la prelucrarea secundară pot avea o tendinţă de acumulare pe suprafaţă. Această acumulare afectează temperatura şi consistenţa. În cazuri severe pot deveni un punct de risc.

Temperatura previzibilă controlată cu răcirea rapidă este cheia pentru asigurarea siguranţei şi al igienei. Întotdeauna viteza este cheia! Atunci când doriţi să creşteţi temperatura, acesta ar trebui să se facă rapid. Iar când doriţi să răciţi, trebuie să fie la fel de rapid.

Produsul finit va fi de o calitate înaltă, cu ingrediente delicate, având un conţinut slab în grăsimi. Dar procesul în sine depinde de echipament. Căutaţi echipamente ai căror cost de viaţă este redus.

Chiar dacă nu folosiți sisteme de curățire CIP, curăţirea eficace ar trebui să fie cât mai simplă.

Tratarea apei uzate reprezintă parte integrantă a multor aplicaţii din domeniul producţiei de alimente.

Soluţiile oferite de noi pot include combinaţii de pompe cu şurub, pompe acţionate cu aer comprimat, pompe peristaltice, mixere, filtre, râşniţe şi tocătoare.

Produse 10
ReseteazăFiltru
Formular de contact complet
Solicitare de produs

Pasul 2/3 - INFORMAȚII DETALIATE

Vă rugăm să ne transmiteți cât mai multe informații posibil pentru a vă ajuta mai bine.

Caracterul particulelor solide
Fluidul va fi
Solicitări speciale
Solicitare de revizie

Pasul 2/3 - INFORMAȚII DETALIATE

Vă rugăm să ne transmiteți cât mai multe informații posibil pentru a vă ajuta mai bine.

Tipul de revizie
Solicitare de documentație

Pasul 2/3 - INFORMAȚII DETALIATE

Vă rugăm să ne transmiteți cât mai multe informații posibil pentru a vă ajuta mai bine.

Documentația de care am nevoie se referă la
Solicitare de piese de schimb

Pasul 2/3 - INFORMAȚII DETALIATE

Vă rugăm să ne transmiteți cât mai multe informații posibil pentru a vă ajuta mai bine.

Informații de contact
Sunt de acord ca informațiile să fie înregistrate în baza de date AxFlow, și respectiv în CRM AxFlow și Global Data Privacy Regulation (GDPR)