Clean-In-Place – čišćenje procesnih postrojenja bez demontaže
AxFlow nudi CIP sustave koji jamče potpuno i higijensko čišćenje cjevovoda i postrojenja – bez demontaže ili otvaranja sustava.
Čišćenje i dezinfekcija procesnih postrojenja jedan su od najvažnijih kritičnih čimbenika u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji za osiguranje zdravlja i sigurnosti potrošača. Pravilno čišćenje neophodno je za proizvodnju visokokvalitetnih proizvoda, osobito onih s dugim rokom trajanja.
Načelo čišćenja Clean-in-Place (CIP) danas je uobičajena praksa u mnogim mljekarskim, prehrambenim, pićarskim, pivarskim i farmaceutskim pogonima, koja zamjenjuje ručno rastavljanje, čišćenje i ponovno sastavljanje procesnih sustava.
AxFlow Systems ima desetljeća iskustva u razvoju cjelovitih rješenja u području obrade i prijenosa tekućina. CIP sustavi tvrtke AxFlow Systems bez rizika jamče potpuno i higijensko čišćenje cjevovoda, pumpi, ventila, spremnika i punilica.
ŠTO JE CLEAN IN PLACE (CIP)?
Clean-in-Place (CIP) je metoda čišćenja cjelokupnih proizvodnih postrojenja ili cjevovodnih sustava bez demontaže ili otvaranja sustava. Proces uključuje prskanje površina ili cirkulaciju otopina za čišćenje kroz sustav.
CIP proces podrazumijeva CIP sustav i integrirani procesni i higijenski dizajn za cijeli proces.
OD ČEGA SE SASTOJI CIP JEDINICA?
CIP sustav sastoji se od spremnika za pripremu i pohranu kemikalija za čišćenje, pumpi i ventila za cirkulaciju CIP kemikalija kroz cijeli sustav, instrumenata za nadzor procesa čišćenja te spremnika za povrat kemikalija.
KAKO FUNKCIONIRA CIP NAČELO?
Tijekom CIP čišćenja svi elementi proizvodnih postrojenja (spremnici, cijevi i procesne linije) oslobađaju se ostataka proizvoda, ostataka kemikalija za čišćenje, mikroorganizama, bakterija ili drugih nečistoća. Ovisno o mediju, čišćenje se provodi različitim sredstvima za čišćenje, poput vode, lužine ili kiseline.
KAKO TEČE CIP PROCES?
Tipičan CIP proces provodi se na sljedeći način:
- Predpranje sustava vodom pomoću zasebnih CIP pumpi
- Pranje i ispiranje sustava alkalnom otopinom za čišćenje
- Ponovno ispiranje sustava vodom
- Kiselinsko čišćenje sustava radi uklanjanja mineralnih naslaga iz sustava
- Završno ispiranje vodom
Primjer: CIP proces s Waukesha pumpom
ŠTO JE STEAM-IN-PLACE (SIP)?
Dodatnu sterilizaciju u CIP procesu omogućuje SIP čišćenje. Ono slijedi nakon završnog ispiranja u sklopu CIP-a. Tijekom tog postupka aktivni mikroorganizmi u sustavu uništavaju se pomoću vruće pare ili dodavanjem posebnih kemikalija.
AXFLOW ISPORUČUJE CIP SUSTAVE PO MJERI
Rado ćemo vam pomoći sa svim pitanjima i informacijama vezanim uz Clean-in-Place (CIP) i Steam-in-Place (SIP) sustave. Naši stručnjaci s vama će detaljno razmotriti proces i željene rezultate. Nakon toga specifikacije pretvaramo u rješenje s CIP jedinicom koja se savršeno uklapa u vaše postojeće postrojenje i raspoloživi prostor. Kontaktirajte nas za osobni razgovor.
