Select country

fluidity.nonstop fluidity.nonstop
fluidity.nonstop

Mesna industrija

Potrebna je najveća moguća kontrola nad cijelim lancem proizvodnje. To je lakše reći nego učiniti. Osim ako ne shvatite cijeli proces - u teoriji i praksi.

Preduvjet za higijenski proces proizvodnje je da znate kako se proizvod ponaša u različitim uvjetima i znate kritične kontrolne točke. Ali morate znati i kako proizvod utječe na okoliš. Na primjer, kosti mogu biti abrazivne i povisiti trošnju na vašem cjevovodnom sustavu. Bakterijska gnijezda lako se mogu formirati na pogođenim područjima. A trupla različitih lešina potpuno se razlikuju po učinku na proizvodne pogone.

Ulja i masti za sekundarne procese imaju tendenciju taloženja na površinama. Takve akumulacije utječu na temperaturu i konzistenciju. U ekstremnim slučajevima, to može stvoriti izvor opasnosti.

Predvidiva kontrola temperature s brzim hlađenjem je jedna od ključnih točaka za sigurnost i higijenu.

Krajnji proizvod je surovina visoke kvalitete, često niske masnoće. Do završetka proizvodnje tehnologija je izložena ekstremnim opterećenjima. Niski troškovi životnog ciklusa stoga su važan cilj.

Brzina uvijek odlučuje! Povećanje temperature uvijek mora biti brzo a da hladi još brže.

Čak i ako ne koristite CIP sustav, učinkovito čišćenje treba biti što je moguće lakše.

Proizvoda 17
Vrati tekst
Obrazac za zahtjev
Upit o proizvodu

Korak 2/3 - detaljne informacije

Molimo Vas za detaljne informacije, kako bismo Vam mogli što bolje pomoći.

Svojstva čvrstih tvari
Proizvod će se ...
Posebni zahtjevi
Upit za usluge

Korak 2/3 - Detaljne informacije

Molimo Vas za detaljne informacije, kako bismo Vam mogli što bolje pomoći.

Vrsta usluge
Upit o prospektima

Korak 2/3 - Detaljne informacije

Molimo Vas za detaljne informacije, kako bismo Vam mogli što bolje pomoći.

Potrebni prospekti
Upit o rezervnim dijelovima
Upit o rezervnim dijelovima

korak 2/3 - Detaljne informacije

Molimo Vas za detaljne informacije, kako bismo Vam mogli što bolje pomoći.

Kontaktne informacije
Prihvatam da moji podaci budu sačuvani u bazi podataka AxFlow-a CRM-a Pravila i uslovi korištenja