Pri proizvodnji živalske krme so vedno večje zahteve glede higiene. Ne le na tem področju ima družba Waukesha s serijo rotacijskih batnih črpalk Universal 2 s certifikatom EHEDG na voljo pravi izdelek v svoji ponudbi. V preteklosti so se sredstva že črpala z robustnimi črpalkami serije U1. Pri novih inštalacijah se čedalje pogosteje uporablja serija U2 z dobrimi lastnostmi CIP.
Pogovori s strankami dokazujejo, da naročila temeljijo na tehnologiji in ne na ceni. Predvsem velja omeniti poseben material za rotorje Alloy88, preprostost vzdrževanja in visoko učinkovitost črpalk ter bogate izkušnje na področju črpanja živalske krme.
KONCEPT AXFLOW: ČRPALKA Z NIZKIMI ŠTEVILOM VRTLJAJEV IN ZATO MANJŠO OBRABO JE NAJBOLJŠA REFERENCA
Živalska krma pogosto vključuje mleto meso s koščki kit in kosti do velikosti 25 mm. Pri viskoznosti približno 10.000 mPas in več so ti sestavni deli zelo abrazivni in občutljive na striženje. Pri trajnem obratovanju se visoki volumenski pretoki črpajo pri srednjem tlaku. Primer: 20 m3/h pri 8 barih pri nizkem ali srednjem visokem številu vrtljajev in temperaturah izdelka pribl. 2 °C. Kot tesnila gredi so se izkazala tesnila z drsnimi obročki z dvojnim delovanjem, ki so opremljena s priključkom za vodo za splakovanje/tesnilno vodo.
Izmenjevalci toplote s hrapavo površino Waukesha Cherry-Burrell – tako imenovani votatorji – je mogoče uporabi pri predelavi mesa pri različnih fazah postopka. Da bi npr. pri hlajenju mehansko izkoščenega mesa dosegli 100-odstotno proizvodnjo v vsaki fazi. Pri tem uporabljamo toplotni izmenjevalnik Votator II Waukesha, da se meso takoj ohladi na pribl. 0 °C.
Posebna zasnova sistema nam omogoča ohladitev 10 ton mesa na uro z 8 °C na 0 °C. Za to se lahko uporabljajo različni hladilni mediji, kot so neposredno hlajenje s CO2, freon, amoniak, ledena voda, slanica ali glikol. Zasnova sistema skrbi
za to, da hladilni mediji nikoli ne pridejo v stik z mesom.
IZMENJEVALEC TOPLOTE S HRAPAVO POVRŠINO WAUKESHA VOTATOR II SE LAHKO UPORABLJA TUDI ZA PRIDOBIVANJE MAŠČOBE IZ LOČENEGA MESA
Z dekanterjem lahko ločite maščobo od mesa in jo uporabite za druge namene ali jo prodate.
