Ekscentrična polžna črpalka transportira med do polnilne linije

TRANSPORT MEDENIH SORT VSEH VISKOZNOSTI

Čebelarstvo je iskalo ustrezno črpalno rešitev za transport različnih vrst medu ter pripravkov na osnovi medu v okviru šaržnega (batch) procesa iz zalogovnika do polnilne linije. Na posamezno šaržo je potreben pretok približno 3 m³/h. Poseben izziv te aplikacije predstavljajo močno različne viskoznosti izdelkov. Glede na vsebnost vode segajo od približno 10.000 mPas, na primer pri gozdnem medu, pa vse do približno 100.000 mPas pri posebej kremastih in viskoznih vrstah, kot je repični med. Pred dejanskim polnjenjem se med vodi skozi filtrirni sistem, ki odstranjuje aglomeriran cvetni prah ter ostanke satja. Zaradi tega filtracijskega procesa nastajajo diferenčni tlaki do 8 barov, ki jih mora uporabljena črpalna tehnologija zanesljivo obvladovati.

Ključno merilo za izbiro ustrezne črpalne rešitve je bilo nežno, čim bolj varčno ravnanje s transportiranim medijem. Med celotnim procesom predelave med ne sme biti izpostavljen toplotnim vplivom, da se ohrani čim nižja raven za kakovost pomembnega HMF. Poleg tega je čebelarstvo pripisovalo velik pomen enostavnemu in hitremu čiščenju sistema. Uporabljena črpalka mora zato omogočati čiščenje v vgrajenem stanju, da se lahko hitro in učinkovito pripravi za naslednji šaržni proces.

Ekscentrična vijačna črpalka F137B: nežno črpanje in poenostavljeno CIP čiščenje

Za transport naravnega proizvoda je podjetje AxFlow v tesnem sodelovanju s čebelarstvom zasnovalo ekscentrično vijačno črpalko iz higienske F-serije za proizvodno linijo. Črpalka modela F137B lahko doseže maksimalni pretok do 5,7 m³/h, z dvo-stopenjsko izvedbo pa zagotavlja tudi diferenčni tlak do 12 barov. Tako ima uporabljena črpalna rešitev nekoliko višje zmogljivostne karakteristike, kot jih zahteva sama aplikacija, vendar stranki zagotavlja zadostne rezerve za prihodnje povečanje kapacitet ter uporabo bolj finih filtrirnih sistemov, ki ustvarjajo višji protitlak.

Higienske F-ekscentrične vijačne črpalke podjetja NOV Mono so standardno opremljene z belim NBR statorjem, skladnim z FDA, ter z brezzgibnim upogibnim drogom iz titana za prenos moči. Gladek in brez mrtvih con zasnovan upogibni drog omogoča enostavnejše čiščenje in zanesljivo zmanjšuje nastajanje oblog. Hkrati se zaradi odsotnosti zglobov odpravlja tveganje, da bi maziva prišla v stik s transportiranim medijem in s tem kontaminirala med.

Načelo delovanja preprečuje neželeno nastajanje toplote

Zahvaljujoč nežnemu principu delovanja ekscentrične vijačne črpalke se med v komorah za transport, ki jih tvorita rotor in stator, skoraj brez strižnih vplivov pomika od sesalne proti tlačni strani. Nizki mehanski vplivi med procesom črpanja preprečujejo neželeno segrevanje medija. Posledično ostaja za kakovost proizvoda ključna nizka temperatura medu med celotno obdelavo nespremenjena.

CIP proces čiščenja pospešuje razpoložljivost sistema

Da bi po vsakem šaržnem procesu čim hitreje ponovno vzpostavili pripravljenost sistema za obratovanje, je bila ekscentrična vijačna črpalka F137B posebej zasnovana za standardizirane CIP čistilne procese v vgrajenem stanju. S tem je mogoče čiščenje izvesti učinkovito, brez demontaže črpalke iz cevovoda.

Serijo je mogoče opcijsko opremiti z dodatnimi stranskimi CIP priključki. Ti omogočajo ciljno čiščenje območja med sesalnim in tlačnim priključkom ter s tem izboljšujejo čistljivost črpalke, zlasti v tem občutljivem delu.

Ekscentrična vijačna črpalka higienske F-serije z dodatnimi CIP priključki

Črpalna rešitev tudi za rastlinske izdelke

Poleg medu je mogoče z ekscentrično vijačno črpalko serije F podjetja NOV Mono enako učinkovito črpati tudi rastlinske izdelke, kot so agavin sirup, javorjev sirup in melasa sladkorne pese.

Kontaktirajte nas zdaj za neobvezujoče svetovanje! Naši procesni inženirji vam bodo z veseljem pomagali pri zasnovi vaše individualne procesne rešitve.