Celokupna rešenja za meso
Smanjivanje sadržaja masti u mesu
Opis
Celokupno rešenje za održivu proizvodnju krte piletine. Sistem se sastoji od nekoliko cevnih izmenjivača topline koji regulišu temperaturu.
Centrifuga za dekantiranje uklanja masnoću iz mesa, a pumpe s rotirajućim klipovima pumpaju proizvod kroz proces.
Rezultat je redukcija masnoće za 50%, sve bez otpada. Odvojeni proizvodi skladište se u rezervoarima i kontejnerima za daljnju preradu.
