Clean-In-Place – čišćenje procesnih postrojenja bez demontaže
AxFlow nudi CIP sisteme koji obezbeđuju potpuno i higijensko čišćenje cevovoda i postrojenja – bez demontaže ili otvaranja sistema.
Čišćenje i dezinfekcija procesnih postrojenja predstavljaju jedan od najvažnijih kritičnih faktora u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji, jer obezbeđuju zdravlje i bezbednost potrošača. Pravilno čišćenje je od suštinskog značaja za proizvodnju visokokvalitetnih proizvoda, naročito onih sa dugim rokom trajanja.
Princip čišćenja Clean-in-Place (CIP) danas je uobičajena praksa u mnogim mlekarskim, prehrambenim, industrijama pića, pivarama i farmaceutskim postrojenjima. Ovaj sistem zamenjuje ručno rastavljanje, čišćenje i ponovno sastavljanje procesnih sistema.
AxFlow Systems ima decenijsko iskustvo u razvoju kompletnih rešenja u oblasti obrade i transporta tečnosti. CIP sistemi kompanije AxFlow Systems bezbedni su i garantuju potpuno i higijensko čišćenje cevovoda, pumpi, ventila, rezervoara i punilica.
ŠTA JE CLEAN-IN-PLACE (CIP)?
Clean-in-Place (CIP) je metoda čišćenja kompletnih proizvodnih postrojenja ili cevovodnih sistema bez demontaže ili otvaranja opreme. Proces podrazumeva prskanje ili ispiranje površina, odnosno cirkulaciju rastvora za čišćenje kroz sistem.
CIP proces podrazumeva CIP postrojenje i integrisani procesni i higijenski dizajn za ceo proizvodni proces.
OD ČEGA SE SASTOJI CIP JEDINICA?
CIP jedinica se sastoji od rezervoara za pripremu i skladištenje hemikalija za čišćenje, pumpi i ventila za cirkulaciju CIP hemikalija kroz celo postrojenje, instrumenata za praćenje procesa čišćenja i rezervoara za povraćaj hemikalija.
KAKO FUNKCIONIŠE CIP PRINCIP?
Prilikom CIP čišćenja svi elementi proizvodnih postrojenja (rezervoari, cevi i procesni vodovi) oslobađaju se ostataka proizvoda, ostataka hemikalija za čišćenje, mikroba, bakterija i drugih supstanci. U zavisnosti od medijuma, čišćenje se vrši različitim sredstvima, kao što su voda, lužina ili kiselina.
KAKO SE IZVODI CIP PROCES?
Tipičan CIP proces se sprovodi na sledeći način:
- Ispiranje sistema vodom preko posebnih CIP pumpi
- Čišćenje i ispiranje sistema rastvorom lužine
- Ponovno ispiranje sistema vodom
- Čišćenje sistema rastvorom kiseline kako bi se uklonili mineralni ostaci
- Završno ispiranje sistema vodom
Primer: CIP proces sa Waukesha pumpom
ŠTA JE STEAM-IN-PLACE (SIP)?
Dodatna sterilizacija u CIP procesu obezbeđuje SIP čišćenje. Ono sledi nakon završnog ispiranja nakon CIP-a. Tokom ovog postupka aktivni mikroorganizmi u sistemu se uništavaju pomoću vrućeg pare ili dodavanjem specijalnih hemikalija.
AXFLOW pruža CIP sisteme prilagođene vašim potrebama
Rado smo vam na raspolaganju za sva pitanja i informacije u vezi sa Clean-In-Place (CIP) i Steam-In-Place (SIP). Naši eksperti će sa vama razgovarati o procesu i željenim rezultatima. Nakon toga, ove specifikacije implementiramo u proceduru koristeći CIP set koji se besprekorno uklapa u vaše postojeće postrojenje i raspoloživi prostor. Kontaktirajte nas za lični razgovor.
