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SpectraAlyzer Olivas

SpectraAlyzer OLIVE es un analizador único capaz de satisfacer todas las necesidades analíticas de su almazara

Permítanos ayudarle a encontrar el producto más adecuado para usted

Ventajas principales para el usuario

  • Tres aplicaciones en un solo equipo: permite analizar aceituna, orujo o alperujo y aceite de oliva en la misma plataforma NIR, cubriendo todo el flujo de proceso de la almazara.
  • Análisis rápido y sin reactivos: determina en segundos contenido de aceite, humedad, acidez, peróxidos y otros parámetros, reduciendo de forma notable el tiempo de análisis frente a métodos de laboratorio tradicionales (Soxhlet, titulaciones, etc.).
  • Control en distintas fases de la campaña: facilita la clasificación de partidas en la recepción, el ajuste de condiciones de batido y separación en decanter supervisando los agotamientos y la verificación de la calidad del aceite obtenido.
  • No destructivo y con mínima preparación de muestra: la muestra se analiza sin destruirla; en muchos casos basta con homogeneizar o atemperar la muestra según el protocolo recomendado, sin uso de reactivos.
  • Optimización del rendimiento y la calidad: una caracterización rápida de aceituna y pasta ayuda a clasificar el proceso de molturación para maximizar la extracción y mantener los parámetros de calidad dentro de especificación.
  • Alta reproducibilidad y trazabilidad: calibraciones específicas para matrices de aceituna y aceite de oliva, con gestión de datos que permite el seguimiento de lotes, análisis de tendencias y documentación de la calidad.
  • Reducción de costes analíticos: disminuye la necesidad de análisis de referencia frecuentes, reduciendo el consumo de reactivos, el tiempo de personal y el coste de los ensayos de rutina.
  • Soporte local de AxFlow: AxFlow te ayuda a seleccionar la configuración adecuada, instalar el equipo, ajustar las calibraciones a tus variedades y procesos y ofrece soporte técnico y formación a lo largo de las campañas.

Características Principales

  • Tecnología NIR específica para oliva y aceite: espectroscopía de infrarrojo cercano con calibraciones desarrolladas para aceitunas, orujo o alperujo y aceites de oliva, adaptables a distintas variedades y procedencias.
  • Diseño compacto de sobremesa: ocupa poco espacio y puede instalarse en laboratorio, sala de control o directamente en la almazara.
  • Medición de múltiples parámetros en una sola lectura: según las calibraciones, puede medir contenido de aceite y humedad en aceituna/pasta, así como acidez, índice de peróxidos y otros parámetros de calidad en el aceite.
  • Preparación de muestra simplificada: en aceituna y orujo, normalmente basta con homogeneizar, moler y atemperar; en aceite de oliva, la muestra puede medirse directamente con el accesorio adecuado.
  • Software de control integrado: interfaz gráfica para gestionar mediciones, calibraciones y resultados, con opciones de exportación de datos e integración con sistemas de gestión o trazabilidad ya existentes.
  • Calibraciones adaptables y ampliables: posibilidad de ajustar y mejorar calibraciones en función de variedades de aceituna, zonas geográficas, campañas y condiciones de proceso. Fabricación alemana y diseño robusto para entorno de campaña: construido para soportar el uso intensivo durante la campaña de molturación, con estabilidad de las mediciones y mantenimiento reducido.
  • Fabricación alemana y diseño robusto para entorno de campaña: construido para soportar el uso intensivo durante la campaña de molturación, con estabilidad de las mediciones y mantenimiento reducido.

Descripción del producto

El SpectraAlyzer OLIVE es un analizador NIR para el control rápido y no destructivo de aceitunas, orujo o alperujo y aceite de oliva, tanto en laboratorio como en almazaras y cooperativas. En un solo equipo permite determinar en cuestión de segundos parámetros clave como contenido de aceite, humedad, acidez, índice de peróxidos y otros indicadores de calidad, sin necesidad de reactivos ni métodos químicos laboriosos.

Basado en espectroscopía de infrarrojo cercano y calibraciones desarrolladas para la industria oleícola, el SpectraAlyzer OLIVE proporciona resultados reproducibles y trazables que facilitan la toma de decisiones en la recepción de aceituna, la optimización del proceso de extracción y el control del aceite producido.

Su diseño compacto y robusto, junto con una interfaz intuitiva, lo convierten en una herramienta idónea para almazaras, cooperativas y laboratorios de control de calidad de aceite de oliva que quieren maximizar el rendimiento graso y garantizar la calidad del producto final.

El SpectraAlyzer OLIVE es un analizador NIR para el control rápido y no destructivo de aceitunas, orujo o alperujo y aceite de oliva, tanto en laboratorio como en almazaras y cooperativas. En un solo equipo permite determinar en cuestión de segundos parámetros clave como contenido de aceite, humedad, acidez, índice de peróxidos y otros indicadores de calidad, sin necesidad de reactivos ni métodos químicos laboriosos.

Basado en espectroscopía de infrarrojo cercano y calibraciones desarrolladas para la industria oleícola, el SpectraAlyzer OLIVE proporciona resultados reproducibles y trazables que facilitan la toma de decisiones en la recepción de aceituna, la optimización del proceso de extracción y el control del aceite producido.

Su diseño compacto y robusto, junto con una interfaz intuitiva, lo convierten en una herramienta idónea para almazaras, cooperativas y laboratorios de control de calidad de aceite de oliva que quieren maximizar el rendimiento graso y garantizar la calidad del producto final.


Juan Francisco Fernández

FAQ

Está diseñado para analizar aceitunas enteras y molidas, orujo y alperujo y aceite de oliva, cubriendo el flujo completo de la almazara.
Según la configuración, suele medir contenido de aceite, humedad, acidez, madurez y clasificación en aceituna/pasta, y en aceite de oliva parámetros como acidez, índice de peróxidos y otros indicadores de calidad como esteroles y muchos más.
Sí. Su diseño compacto y robusto permite instalarlo en la propia almazara o cooperativa, cerca del proceso, para disponer de resultados rápidos durante la campaña.
La preparación suele ser mínima: homogeneización y, en su caso, atemperado de la muestra siguiendo el procedimiento recomendado. No se necesitan reactivos ni métodos destructivos.
AxFlow puede ayudarte a seleccionar calibraciones iniciales, ajustarlas a tus variedades y procesos, y a integrar el equipo en tu rutina de control de calidad, ofreciendo soporte técnico y formación a tu equipo.