NIR Lab

Análisis NIR de laboratorio para un control de calidad avanzado

Los analizadores NIR de laboratorio SpectraAlyzer son instrumentos de alta precisión diseñados para el análisis composicional rápido y no destructivo de productos alimentarios, olivas, cereales, aceites y bebidas.

Basados en espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) estos sistemas de laboratorio proporcionan resultados cuantitativos en cuestión de segundos, sin necesidad de reactivos, consumibles ni preparación compleja de muestras. Entre los parámetros típicamente analizados se incluyen:

• Humedad
• Proteína
• Grasa
• Azúcares
• Alcohol
• Extracto
• Gluten
• Cenizas
• Densidad
• Otros componentes específicos del producto

La gama SpectraAlyzer permite a laboratorios y plantas de producción implementar ensayos rápidos de análisis composicional, inspección de materias primas en la recepción, validación de procesos y verificación final de producto.

Dentro del porfolio de analizadores de AxFlow, los sistemas SpectraAlyzer representan la solución de referencia en análisis NIR de laboratorio para las industrias alimentaria, agrícola y de bebidas.

Ventajas clave de los analizadores NIR de laboratorio SpectraAlyzer

• Análisis multiparamétrico rápido en segundos
• Medición no destructiva y sin reactivos
• Alta repetibilidad y estabilidad de calibración a largo plazo
• Precalibraciones específicas por sector disponibles
• Reducción de la carga de trabajo del laboratorio y de los costes operativos

Los SpectraAlyzer se utilizan frecuentemente como sistemas de referencia en laboratorio para respaldar y validar analizadores NIR en línea (por ejemplo, sistemas Polytec) y se calibran con analizadores químicos por vía húmeda (por ejemplo, autoanalizadores SEAL).

Principales aplicaciones industriales

Los sistemas NIR de laboratorio SpectraAlyzer están implantados en laboratorios de control de calidad y departamentos de I+D en:

Industria de piensos

Verificación de materias primas, control de formulaciones y análisis de producto final.

Industria láctea

Leche, queso, yogur y derivados lácteos para la determinación de grasa, proteína, humedad y extracto seco.

Producción cárnica y pet food

Carne fresca, productos cárnicos procesados, embutidos y alimentos húmedos para mascotas para el perfilado de grasa, proteína y humedad.

Molinos harineros y comercio de cereales

Trigo, cebada, maíz, arroz, oleaginosas y leguminosas para el análisis de humedad, proteína, aceite y otros parámetros de clasificación.

Sector del aceite de oliva

Aceitunas, orujo y aceite de oliva para clasificación de calidad y optimización del rendimiento.

Producción de bebidas

Vino, cerveza, mosto, destilados y monitorización de fermentación.

Laboratorios analíticos independientes

Laboratorios externos que requieren análisis composicional rápido, estandarizado y fiable.

Gama de productos SpectraAlyzer para laboratorio

SpectraAlyzer FOOD / DAIRY / MEAT / FLOUR  -  Soluciones NIR de laboratorio específicas para segmentos alimentarios

Estos analizadores NIR, orientados a aplicaciones concretas, están optimizados con paquetes de calibración dedicados:

• FOOD – Análisis multiproducto en la industria alimentaria
• DAIRY – Análisis de leche y productos lácteos
• MEAT – Productos cárnicos frescos y procesados, alimentos húmedos para mascotas
• FLOUR – Harinas, sémolas y materiales a base de almidón

Cada sistema está diseñado para ofrecer un rendimiento robusto y específico para aplicaciones en laboratorios industriales de control de calidad.

→ Ver: SpectraAlyzer FOOD / DAIRY / MEAT / FLOUR

SpectraAlyzer OLIVE - Analizador NIR especializado para la industria oleícola

Desarrollado específicamente para la producción y el procesamiento de aceite de oliva, SpectraAlyzer OLIVE permite el análisis rápido de:

• Aceitunas enteras y trituradas
• Orujo de oliva
• Aceite de oliva
• Suelos y hojas de olivar (según disponibilidad de calibración)

Este sistema contribuye a la optimización del rendimiento, la clasificación de calidad y el control de la producción durante la molienda y la extracción.

→ Ver: SpectraAlyzer OLIVE

SpectraAlyzer WINE / BRAUMEISTER / SPIRITS - Análisis NIR para vino, cerveza y bebidas destiladas

Diseñados para laboratorios de bebidas alcohólicas:

• WINE – Mosto, seguimiento de fermentación y vino terminado
• BRAUMEISTER – Mosto cervecero, cerveza final, sidra y bebidas mixtas
• SPIRITS – Bebidas destiladas con determinación de alcohol y densidad

Estos sistemas permiten la verificación rápida en laboratorio de parámetros de fermentación, contenido alcohólico, extracto y cumplimiento de especificaciones de calidad.

→ Ver: SpectraAlyzer WINE / BRAUMEISTER / SPIRITS

SpectraAlyzer GRAIN NEO  -  Analizador NIR de laboratorio para cereales y oleaginosas

Optimizado para materias primas agrícolas como:

• Trigo
• Maíz
• Cebada
• Arroz
• Soja
• Colza
• Girasol
• Leguminosas

GRAIN NEO facilita el control en recepción de grano, la monitorización en almacenamiento, la clasificación comercial y la optimización de procesos de molienda.

→ Ver: SpectraAlyzer GRAIN NEO

SpectraAlyzer GRAIN NEO  -  Analizador NIR de laboratorio para cereales y oleaginosas

Optimizado para materias primas agrícolas como:

• Trigo
• Maíz
• Cebada
• Arroz
• Soja
• Colza
• Girasol
• Leguminosas

GRAIN NEO facilita el control en recepción de grano, la monitorización en almacenamiento, la clasificación comercial y la optimización de procesos de molienda.

→ Ver: SpectraAlyzer GRAIN NEO

SpectraAlyzer FLEX / FLEX TW  -  Analizador NIR de laboratorio multimatriz

Plataforma NIR altamente versátil adecuada para:

• Líquidos
• Polvos
• Gránulos
• Pastas
• Muestras viscosas

La versión FLEX TW incorpora un diseño de medición con ventana superior que simplifica la manipulación de muestras y permite un análisis eficiente por lotes en entornos de laboratorio.

→ Ver: SpectraAlyzer FLEX / FLEX TW