A-3

La organización americana 3-A existe desde la década de los años 20 del S.XX, cuando se introdujeron las primeras normas para el diseño higiénico de los equipos utilizados en la industria láctea y del huevo.
Hasta 2003, la autorización para la utilización del símbolo 3-A se basaba en un sistema de auto-certificación, fecha en la que se cambió el sistema, requiriéndose a partir de entonces inspección y verificación por terceros. En 2007 se completaron los estándares, asimilándose a EHEDG.
Hoy, 3-A SSI es una corporación independiente dedicada a la educación y la misión de promover la seguridad alimentaria a través de diseño de equipos de higiene en los alimentos y productos farmacéuticos