Peristaltičke pumpe realAx za preostalo pražnjenje fermentacijskih spremnika
Kako bi proizvodnja u prehrambenoj industriji mogla teći bez smetnji, fermentacijski spremnici moraju se učinkovito prazniti i čistiti. Posebno kod medija koji sadrže vlakna, mogućnosti konvencionalnih tehnologija pumpi brzo se iscrpljuju. Ovdje snažno i pouzdano rješenje za transport može ključno doprinijeti optimizaciji procesa čišćenja i smanjenju zastoja u radu.
Izazov: pouzdano uklanjanje slane otopine s vlaknima iz fermentacijskih spremnika
Kod proizvodnje kiselog kupusa naribane trake kupusa transportiraju se pokretnim trakama u fermentacijske spremnike, gdje dodatak soli pokreće prirodni proces fermentacije. Nakon završetka procesa fermentacije proizvod se izuzima i dalje obrađuje.
Fermentacijski spremnici moraju se temeljito očistiti prije početka nove proizvodne serije. Važno je u potpunosti ukloniti višak slane otopine i ostatke proizvoda koji sadrže vlakna. Zbog udjela krutih čestica i njihove strukture, ovi mediji predstavljaju poseban izazov za primijenjenu tehnologiju transporta.
Zbog toga je jedan proizvođač prehrambenih proizvoda tražio rješenje za učinkovitije pražnjenje spremnika te smanjenje vremena čišćenja između proizvodnih serija.
Rješenje: primjena robusne peristaltičke pumpe za medije koji sadrže krute čestice
Inženjeri tvrtke AxFlow preporučili su primjenu peristaltičke pumpe realAx. U primjeni je korišten samousisni model IP60, posebno razvijen za transport zahtjevnih medija. Pri diferencijalnom tlaku do 8 bar pumpa postiže maksimalni protok od 8 m3/h.
Čak se i mediji koji sadrže vlakna mogu sigurno transportirati zahvaljujući unutarnjem promjeru crijeva od 55 mm. Čak se i mekana vlakna kiselog kupusa, veličine do 13,8 mm, učinkovito transportiraju bez začepljenja.
Osim toga, velikoplošni kompresijski valjci od poliuretana osiguravaju ravnomjerno opterećenje crijeva pumpe. To je ključan faktor za smanjenje trošenja i produljenje vijeka trajanja.
Prednosti primijenjenog rješenja:
- Pouzdan transport medija koji sadrže vlakna bez začepljenja
- Samousisni rad za fleksibilne primjene
- Smanjeno trošenje zahvaljujući ravnomjernom opterećenju crijeva
- Jednostavno čišćenje i rad uz nizak stupanj održavanja
- Visoka sigurnost procesa i kod zahtjevnih medija
Rezultat: optimizirani procesi čišćenja i veća raspoloživost postrojenja
Peristaltička pumpa omogućila je znatno učinkovitije pražnjenje fermentacijskih spremnika. Intervali čišćenja su smanjeni, vrijeme zastoja minimizirano, a sigurnost procesa trajno povećana. Istodobno, stabilna konstrukcija pumpe, koja zahtijeva vrlo malo održavanja, osigurava pouzdan i troškovno učinkovit rad tijekom dugog vremenskog razdoblja.
Za individualno savjetovanje kontaktirajte nas putem našeg kontakt obrasca.
