Houdbaarheid is één van de belangrijkste thema's binnen de voedingsmiddelenindustrie. Hoe langer een product houdbaar is, hoe langer deze op voorraad gehouden kan worden. Maar het heeft ook consequenties voor de afzetkanalen; de doorlooptijd wordt langer. Dit heeft effect op de logistiek, die langer een constante productkwalitiet moet borgen. Kortom, een langere houdbaarheid geeft toegevoegde waarde aan levensmiddelen, maar brengt logistieke uitdagingen met zich mee.
fluidity.nonstop oplossingen van AxFlow bieden direct een grotere voorsprong op de concurrentie in onder andere de productie van:
- Zuivel
- Vlees
- Kant- en klaarmaaltijden
- Dranken
- Deeg- en suikerwaren
- Oliën, vetten en sauzen