VERPOMPEN VAN INGREDIËNTEN VOOR KANT- EN KLAARMAALTIJDEN
Het minimaliseren van de productverspilling bij schoonmaak en productwissels wordt vaak over het hoofd gezien. In een efficiënt proces is geen plaats voor verspilling.
Flexibiliteit in de productie begint bij het systeemontwerp. Flexibele skid-mounted units genieten vaak de voorkeur. Het kan rendabeler zijn om drie systemen met een lagere capaciteit te installeren dan één groot systeem. Dit resulteert immers in een grotere flexibiliteit, een snellere productwissel en minder verspilling.
Niche producten kunnen door hogere marges ook bij lagere volumes zeer interessant zijn. Een efficiënte en winstgevende productie van hoogwaardige voedingsproducten kan zelfs met een kleine vloerruimte worden bereikt. Om het volledige potentieel van uw systeem te exploiteren, moet u de voordelen optimaal benutten.
