Ekscentrična pužna pumpa: CIP čišćenje i SIP sterilizacija
Ekscentrične pužne pumpe mogu se pouzdano čistiti primenom standardizovanih postupaka čišćenja i sterilizacije Cleaning-in-Place (CIP) i Sterilization-in-Place (SIP), bez potrebe za demontažom pumpe. Dok se CIP postupkom uklanjaju ostaci proizvoda i naslage, naknadna SIP sterilizacija vrućom parom obezbeđuje pouzdano smanjenje broja mikroorganizama. Saznajte koja se sredstva za čišćenje, temperature i vremena trajanja procesa preporučuju za ponovljivo i pouzdano čišćenje i sterilizaciju.
CIP čišćenje ekscentričnih pužnih pumpi
Pre početka Cleaning-in-Place (CIP) čišćenja, ekscentričnu pužnu pumpu treba što potpunije isprazniti. Da bi se postigle brzine strujanja do 3 m/s, potrebne za CIP proces, koristi se CIP cirkulaciona pumpa. Tokom procesa čišćenja, ekscentrična pužna pumpa treba da radi konstantnom niskom brzinom obrtanja, kako bi efekat struganja između rotora i elastičnog statora doprineo odvajanju ostataka proizvoda i dodatno poboljšao efikasnost čišćenja.
U prvom koraku čišćenja, protočni deo pumpe se pomoću cirkulacione pumpe ispira čistom vodom kako bi se uklonili krupniji ostaci proizvoda. Nakon toga sledi čišćenje 2%-tnim rastvorom natrijum-hidroksida pri temperaturi od 75 °C. Cirkulišući alkalni rastvor uklanja organske ostatke, kao što su masti, proteini i druge naslage proizvoda, sa kućišta, rotora, statora i zaptivki.
Nakon čišćenja alkalnim rastvorom, sredstvo za čišćenje se uklanja ispiranjem vrućom vodom pri temperaturi od 80 °C, sve dok pH vrednost ne dostigne neutralni opseg. U sledećem koraku koristi se 1%-tni rastvor fosforne kiseline zagrejan na 50 °C, kako bi se uklonile mineralne naslage i neutralisali ostaci alkalnog sredstva. Na kraju se vrši drugo ispiranje vodom pri temperaturi od 80 °C, kojim se iz pumpe uklanjaju ostaci kiseline i sistem priprema za sledeći proizvodni ciklus.
Pregled CIP procesa za ekscentrične pužne pumpe:
- Priprema i što potpunije pražnjenje pumpe
- Ispiranje čistom vodom radi uklanjanja krupnijih ostataka proizvoda
- Ispiranje 2%-tnim rastvorom natrijum-hidroksida pri 75 °C u trajanju od 20 minuta
- Ispiranje vrućom vodom pri 80 °C u trajanju od 20 minuta
- Ispiranje 1%-tnim rastvorom fosforne kiseline pri 50 °C u trajanju od 20 minuta
- Završno ispiranje vrućom vodom pri 80 °C u trajanju od 20 minuta
Cleaning-in-Place: sredstva za čišćenje uklanjaju naslage iz ekscentrične pužne pumpe
SIP sterilizacija ekscentričnih pužnih pumpi
Higijenske ekscentrične pužne pumpe serije F proizvođača NOV Mono posebno su razvijene za primene sa najvišim higijenskim zahtevima. Zahvaljujući otpornosti svih korišćenih elastomernih materijala na paru, pumpe su konstruisane za sterilizaciju vrućom parom pri temperaturi od 120 °C (Sterilization-in-Place, SIP).
Pre sprovođenja SIP procesa, pumpa treba da bude u potpunosti očišćena CIP postupkom uz primenu alkalnog rastvora, kiseline i vruće vode. Tek nakon ovog temeljnog prethodnog čišćenja sledi sterilizacija vrućom parom, kako bi se obezbedilo sigurno i pouzdano smanjenje broja mikroorganizama. Tokom celog procesa preporučuje se da pumpa radi pri niskoj brzini od približno 25 o/min, čime se dodatno doprinosi efikasnosti procesa. Kao i kod procesa čišćenja, preporučuje se trajanje sterilizacije do 20 minuta.
Sterilization-in-Place: vruća para steriliše ekscentričnu pužnu pumpu
Koliko često treba čistiti pumpu?
Potrebna učestalost ciklusa čišćenja u velikoj meri zavisi od pumpanog medijuma i njegovih svojstava. U načelu, preporučuje se čišćenje higijenskih ekscentričnih pužnih pumpi nakon svake proizvodne šarže.
Ukoliko imate pitanja o standardizovanim postupcima Cleaning-in-Place (CIP) i Sterilization-in-Place (SIP), kao i o izboru i dimenzionisanju odgovarajućih ekscentričnih pužnih pumpi, naši produkt menadžeri stoje vam na raspolaganju za stručne savete.
