Peristaltičke pumpe realAx za potpunu ispraznjenost fermentacijskih rezervoara
Kako bi se proizvodnja u prehrambenoj industriji odvijala bez zastoja, fermentacioni rezervoari moraju biti efikasno ispražnjeni i očišćeni. Posebno kod medija koji sadrže vlakna, mogućnosti klasičnih pumpnih tehnologija brzo se iscrpljuju. U takvim slučajevima, snažno i pouzdano rešenje za transport može značajno doprineti optimizaciji procesa čišćenja i smanjenju vremena zastoja.
IZAZOV: POUZDANO UKLANJANJE VLAKNASTOG SLANOG RASTVORA IZ FERMENTACIONIH REZERVOARA
U proizvodnji kiselog kupusa, narendane trake kupusa transportuju se putem transportnih traka u fermentacione rezervoare, gde se dodatkom soli pokreće prirodni proces fermentacije. Nakon završetka procesa fermentacije, proizvod se izuzima i dalje prerađuje.
Međutim, fermentacioni rezervoari moraju biti temeljno očišćeni pre početka nove proizvodne serije. Važno je u potpunosti ukloniti višak slanog rastvora i vlaknaste ostatke proizvoda. Zbog sadržaja čvrstih čestica i njihove strukture, ovi mediji predstavljaju poseban izazov za primenjenu tehnologiju transporta.
Zbog toga je proizvođač hrane tražio rešenje kako bi efikasnije ispraznio rezervoare i smanjio vreme čišćenja između serija proizvodnje.
REŠENJE: UPOTREBA ROBUSTNE PERISTALTIČKE PUMPE ZA MEDIJE KOJI SADRŽE ČVRSTE ČESTICE
Inženjeri kompanije AxFlow preporučili su upotrebu peristaltičke pumpe proizvođača realAx. Korišćen je samousisni model IP60, koji je posebno razvijen za transport zahtevnih medija. Pri diferencijalnom pritisku do 8 bar, pumpa postiže maksimalni protok do 8 m3/h.
Čak i vlaknasti mediji mogu se sigurno transportovati zahvaljujući unutrašnjem prečniku creva od 55 mm. Čak i mekana vlakna kiselog kupusa, veličine do 13,8 mm, efikasno se transportuju bez začepljenja.
Pored toga, kompresioni valjci velike površine od poliuretana obezbeđuju ravnomerno opterećenje pumpe creva. To je ključni faktor za smanjenje habanja i produženje radnog veka.
Prednosti primenjenog rešenja:
- Pouzdan transport vlaknastih medija bez začepljenja
- Samousisni rad za fleksibilne primene
- Smanjeno habanje zahvaljujući ravnomernom opterećenju creva
- Jednostavno čišćenje i rad uz nizak nivo održavanja
- Visoka procesna sigurnost čak i kod zahtevnih medija
REZULTAT: OPTIMIZOVANI PROCESI ČIŠĆENJA I VEĆA DOSTUPNOST POSTROJENJA
Peristaltička pumpa omogućila je znatno efikasnije pražnjenje fermentacionih rezervoara. Intervali čišćenja su smanjeni, zastoji minimizirani, a procesna sigurnost trajno povećana. Istovremeno, stabilna konstrukcija pumpe, koja zahteva minimalno održavanje, omogućava pouzdan i troškovno efikasan rad tokom dugog vremenskog perioda.
Za individualno savetovanje možete nas kontaktirati putem našeg formulara za kontakt.
