Предизвикателства, свързани с химикалите, в хигиенните индустрии
Хранително-вкусовите и млечните предприятия разчитат в голяма степен на почистващи химикали за отстраняване на замърсявания и микроорганизми. Нехигиенично проектираното оборудване увеличава нуждата от химикали чрез по-високи концентрации, повтарящи се цикли на почистване и коригиращи действия.
Това води до повишена консумация на вода и енергия, по-високи изисквания към пречистването на отпадъчни води и по-голямо въздействие върху околната среда. Поради това оптимизацията на използването на химикали е тясно свързана с хигиенния дизайн и производителността на системите.
Хигиенен дизайн и оптимизирана CIP химия
Хигиенно проектираното оборудване позволява ефективно почистване при по-ниски концентрации на химикали и с по-малко стъпки в процеса. Гладките повърхности, елиминирането на „мъртви зони“ и подобрената достъпност подпомагат по-бързото отстраняване на замърсяванията и поддържането на стабилни хигиенни условия.
Намаляването на консумацията на химикали изисква повече от просто смяна на почистващи препарати или концентрации. Необходим е цялостен подход, при който хигиенният дизайн, флуидното управление и почистващите процеси са проектирани да работят заедно. Когато оборудването е правилно проектирано и подбрано, ефективно почистване може да бъде постигнато с по-малко химикали, по-кратки цикли и по-ниско общо въздействие върху околната среда – без компромис с безопасността на храните или надеждността на производството.
Екологични и оперативни ползи
По-ниската консумация на химикали подобрява качеството на отпадъчните води чрез намаляване на съдържанието на соли, фосфати и необходимостта от неутрализация. Това опростява процесите по пречистване и намалява експлоатационните разходи.
Едновременно с това намаленото химическо натоварване удължава експлоатационния живот на оборудването и намалява нуждите от поддръжка. От гледна точка на устойчивостта, по-малкото химикали означават и по-ниски емисии, свързани с производството, транспорта и обезвреждането на почистващите препарати.
Как AxFlow може да помогне
AxFlow подпомага химическата ефективност чрез хигиенни решения за флуидно управление, проектирани за оптимална CIP работа. Чрез предоставяне на помпи, клапани и системи с предсказуем дебит, ниско срязване и пълна дренираемост, AxFlow помага на клиентите да постигнат постоянни резултати при почистването с намалена употреба на химикали. Процесната експертиза на AxFlow гарантира, че CIP системите са правилно проектирани и автоматизирани, без компромис с безопасността на храните.
