Aromatų dozavimo sistema
Kompaktiškas dozavimo įrenginys nuolatiniam dviejų maistinių aromatų įpurškimui į bazinį produktą.
Ši kompaktiška dozavimo sistema skirta nuolatiniam dviejų maistinių aromatų purškimui į šokolado bazinę masę. Įrenginys užtikrina tikslų ir kontroliuojamą labai koncentruotų aromatinių komponentų įterpimą tiesiai į gamybos srautą.
Sistema nuolat stebi realų šokolado bazės srautą ir, naudodama PID valdymą, reguliuoja aromatų įpurškimo greitį prieš statinį inline maišytuvą. Tai užtikrina homogenišką sumaišymą ir stabilų skonio pastovumą visos gamybos metu.
Dažniu valdomos mikro krumpliaratinės pompos su bekontakčiais srauto matuokliais užtikrina higienišką ir tikslų dozavimą. Sistema automatiškai stebi aromatų lygį sandėliavimo talpyklose ir informuoja operatorius apie būtinybę papildyti atsargas.
Techniniai parametrai
- Debitas: 0,4 – 5,0 l/h
- Tikslumas: 2 – 5 %
- Talpyklų talpa: 15 – 20 l
- Medžiaga: AISI 316L
- Užimamas plotas: 1 × 0,8 m
Sistema suprojektuota tiksliam mažo debito dozavimui higieninėje maisto gamybos aplinkoje.
Sukurta itin mažiems srautams
Dėl didelės aromatų koncentracijos dozavimo srautai yra labai maži. Todėl būtina kruopščiai parinkti siurblių technologiją ir užtikrinti tikslų srauto matavimą. Mikro krumpliaratinės pompos (Pomtava) naudojamos siekiant užtikrinti stabilų veikimą esant mažiems srautams ir pakartojamą dozavimo tikslumą.
Įrenginys atitinka ATEX 1 zonos reikalavimus, todėl tinkamas eksploatuoti aplinkoje, kur gali susidaryti sprogi atmosfera.
Aromatų dozavimo sistema idealiai tinka maisto perdirbimo pramonei, kur būtinas tikslus ir nuolatinis skoninių komponentų įterpimas, ypač šokolado ir konditerijos gamybos linijose.
