Mobilioji šilumokaičio stotis
Eksperimentinis mobilus įrenginys klampių maisto produktų šildymui ir aušinimui R&D aplinkoje.
Ši mobilioji šilumokaičio stotis skirta maisto pramonės tyrimų ir plėtros veiklai, ypač kuriant naujus konditerijos gaminius. Sistema leidžia kontroliuojamai šildyti arba aušinti labai klampias maisto terpes naudojant grandiklinio paviršiaus šilumokaitį.
Įrenginys, naudodamas PID valdymą, automatiškai prisitaiko prie tekančio produkto srauto, užtikrindamas stabilias šilumines sąlygas viso apdorojimo metu. Šildymas vykdomas elektriniu kaitinimo elementu, o aušinimas – per antrinį kontūrą su lituotu plokšteliniu šilumokaičiu.
Mobilioji konfigūracija leidžia lanksčiai išdėstyti įrenginį R&D patalpose, išlaikant pilnus higienos reikalavimus.
Techniniai parametrai
- Debitas: 50 kg/h
- Temperatūros diapazonas: 0 – 90 °C
- Klampos ribos: iki 1 000 000 cP
- Aukštis: 2 m
- Užimamas plotas: 2,3 × 1,4 m
Sistema užtikrina tikslų temperatūros valdymą itin klampiems produktams.
Pagrindiniai komponentai
- Grandiklinio paviršiaus šilumokaitis: Waukesha Votator II
- Plokštelinis šilumokaitis: APV ParaBrazed
- Valdymo vožtuvas: APV DELTA RGE
- Rankiniai drugelio vožtuvai: APV DELTA SV/SVS
Visi komponentai parinkti higieniškam veikimui ir patikimai šiluminei kontrolei.
Lankstus ir saugus veikimas
Sistema siūlo tiek rankinį, tiek pilnai automatinį veikimo režimą plačiame temperatūrų diapazone. Lanksti konstrukcija leidžia atlikti įvairius produktų bandymus ir proceso koregavimus kūrimo etapuose.
Nepaisant mobilumo, įrenginys pasižymi pilnai higieniška ir saugia konstrukcija, atitinkančia maisto pramonės reikalavimus.
Mobilioji šilumokaičio stotis naudojama maisto R&D padaliniuose testuojant ir optimizuojant klampių masių šildymo bei aušinimo procesus prieš diegiant juos pilno masto gamyboje.
