Sirupo gamybos įrenginys
Automatizuota sistema didelės koncentracijos cukraus sirupo gamybai, šildymui ir perdavimui.
Ši sistema skirta automatiniam koncentruoto cukraus sirupo paruošimui didelės apimties konditerijos gamyboje. Įrenginys automatiškai dozuoja vandenį į 3 000 litrų gamybinę talpyklą, po to vienu metu paduodamas cukrus, kad būtų pasiekta reikiama koncentracija.
Intensyvų maišymą užtikrina aukšto šlyties maišytuvas, leidžiantis greitai ištirpinti cukrų ir pasiekti homogenišką mišinį. Tada tirpalas pašildomas nuo 20 °C iki 60 °C naudojant išorinį šilumokaitį, kad būtų pasiekta pageidaujama proceso temperatūra.
Paruošus sirupą, sistema automatiškai perkelia visą partiją į tolesnę technologiją.
Techniniai parametrai
- Debitas: iki 28 m³/h
- Slėgis: 5 bar
- Cukraus koncentracija: 55 °Brix
- Temperatūra: 60 °C
- Talpyklos tūris: 3 000 l
- Sertifikatai: FDA, 3A
Konfigūracija užtikrina didelio našumo ir higienišką sirupo gamybą.
Pagrindiniai komponentai
- Išcentrinė pompa: APV W+
- Plokštelinis šilumokaitis: APV Paraflow
Visi komponentai parinkti higieniškam veikimui ir patikimai šiluminei kontrolei.
Efektyvi ir didelio greičio gamyba
Sistema gali pagaminti apie 2 tonas cukraus turinčią 55 °Brix partiją per 20 minučių. Tai užtikrina aukštą produktyvumą ir pastovią sirupo kokybę nepertraukiamoje konditerijos gamyboje.
Automatizuota seka sumažina rankinio darbo poreikį, išlaikant tikslią koncentracijos ir temperatūros kontrolę.
Sirupo gamybos įrenginys naudojamas konditerijos ir maisto gamyboje, kur būtinas kontroliuojamas didelės koncentracijos cukraus sirupo paruošimas nepertraukiamoms gamybos linijoms.
