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EHEDG

Die European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG) wurde 1989 als gemeinnütziges Konsortium von Geräteherstellern, Lebensmittelproduzenten, Zulieferern der Lebensmittelindustrie, Forschungsinstituten und Universitäten, Gesundheitsbehörden und Regierungsorganisationen gegründet.
 
Das Hauptziel von EHEDG ist die Förderung von sicheren Lebensmitteln durch die Verbesserung der Hygienetechnik und des Designs in allen Bereichen der Lebensmittelherstellung.
 
Die hygienischen Konstruktionsüberlegungen der CE-Maschinenrichtlinie EU-Norm EN1672-2 erfordern lediglich eine Risikobewertung und beruhen auf Selbstzertifizierung.
Die EHEDG-Zertifizierung erfolgt mit spezifischen Anforderungen für unterschiedliche Anwendungen und erfordert Tests bezüglich der Reinigungsfähigkeit anstatt einer Risikobewertung. Durch die Verwendung von EHEDG-zertifizierten Pumpen verringert sich das Risiko der Produktkontamination und der Zeitaufwand für die Reinigung.
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