Select country

Kontakt

Mono Pumpe im Einsatz zur Förderung von Biertreber

Dienstag, 8. Dezember 2020

Zuverlässiges Fördern von Treber mit einem besonders hohen Trockensubstanzanteil in der Brauerei. Die Treberpumpe von Mono hat einen besonders weiten Einlauftrichter.

Beim Bierbrauen geht es neben handwerklicher Tradition auch um leistungsfähige und innovative Technik. Als Pumpenlieferant ist AxFlow deshalb seit vielen Jahren Partner sowohl für die Ausrüster von Brauereien als auch die Bierbrauer selbst. Ein Zwischenschritt bei der Herstellung von Bier ist das Läutern, bei dem der Sud durch die Schicht aus geschrotetem Malz am Boden des Läuterbottichs abgezogen wird. Die verbleibenden ausgelaugten Malzrückstände bezeichnet man als Treber. Biertreber enthalten im Wesentlichen die Spelzen und das koagulierte, unlösliche Eiweiß der Braugerste und werden gern als Futter für die Viehzucht verwendet.

Der Betriebsleiter einer oberbayerischen Brauerei wandte sich im vergangen Jahr an AxFlow mit der Bitte, eine zuverlässige Lösung für das Pumpen von Biertreber vorzuschlagen.

Es sollten ca. 10 Tonnen Treber pro Stunde zuverlässig in ein Lagersilo gepumpt werden. Treber als Fördergut stellt besondere Anforderungen an die Auswahl einer robusten und langlebigen Pumpe. Zwar enthält Treber 85 % Wasser, jedoch ist diesesWasser fast vollständig im Malzschrot gebunden. Damit verhält sich dieses Fördermedium eher wie ein Schüttgut und nicht wie eine Flüssigkeit.

Die Spezialisten von AxFlow empfahlen die Exzenterschneckenpumpe des Typs SW081 von Mono

Mit der Baureihe W liefert Mono Exzenterschneckenpumpen, deren große Einlauftrichter in Verbindung mit einer Förderschnecke im Pumpengehäuse dafür sorgen, dass auch Fördermedien mit hoher Viskosität und einem hohen Anteil von Feststoffen zuverlässig gefördert werden können. Auch die sonstigen Eigenschaften der Exzenterschneckenpumpen, wie zum Beispiel das pulsationsfreie und schonende Fördern sprachen für die Auswahl dieser Pumpe.

Die Pumpe wurde eingebaut und läuft bisher zur vollen Zufriedenheit des Kunden.

Axel Kleinfeld, Dipl.-Ing.
Produktmanager: NOV Mono, Boyser