Die amerikanische A-3-Organisation existiert seit den 1920er Jahren und konzentrierte sich ursprünglich auf die Milch- und Eierverarbeitungsindustrie. 3-A hat im Laufe der Zeit den Umfang erweitert, um andere Anwendungen abzudecken. Seit vielen Jahren beruht die Genehmigung zur Nutzung des A-3-Symbols auf einem System der Selbstzertifizierung. Dieses System änderte sich im Jahr 2003, als die Voraussetzung für eine Drittprüfung für Lizenznehmer eingeführt wurde. Alle Standards wurden bis 2007 abgeschlossen und entsprechen damit mehr den Anforderungen von EHEDG.
A-3
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