Waukesha Votator 2 Échangeurs à surface raclée

Notre offre

L'échangeur de chaleur à raclage Votator 2 de Waukesha Cherry-Burrell est utilisé pour refroidir et chauffer des liquides hygiéniques ayant une viscosité élevée jusqu'à 1.000.000 mPas et contenant des corps solides jusqu'à 30 mm. Les produits typiques sont le caramel, le pudding, la confiture, le petit lait de fromage, le tofu, les préparations de viande ainsi que les shampoings, la cire et la paraffine. Pour la production de margarine et de graisse alimentaire dans l'industrie alimentaire, il existe des modèles Votator spéciaux qui congèlent le produit et permettent d'obtenir la structure cristalline souhaitée grâce à une agitation contrôlée.

L'échangeur de chaleur à raclettes Votator 2 est disponible en six modèles de taille et variantes pour un montage horizontal ou vertical. L'arbre chauffant est équipé de racloirs échelonnés en sens inverse en plastique PEEK conforme aux normes FDA et résistant aux températures élevées. Selon le produit, il est également possible d'utiliser des lames en acier inoxydable, en Celcon, en laiton, en PEEK détectable par les métaux et en alliages spéciaux. L'arbre est placé de manière concentrique au centre de la section du tube. Des configurations excentriques avec un positionnement de l'arbre hors du centre et une section ovale du tube sont possibles en option pour augmenter le mélange de produits très visqueux et collants. Une garniture mécanique à cartouche simple, ou double en option, est placée aux deux extrémités. La classe de puissance du motoréducteur efficace est choisie en fonction des exigences individuelles du processus.

Pour l'entretien, l'ensemble de l'enveloppe se détache facilement pour inspecter les racleurs et les remplacer si nécessaire. Il n'y a pas d'alignement complexe des arbres ni de courroies d'entraînement vulnérables à entretenir. AxFlow est le partenaire de service et de distribution agréé de Waukesha Cherry-Burrell et APV en Suisse.