Die European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG) wurde 1989 als gemeinnütziges Konsortium von Geräteherstellern, Lebensmittelproduzenten, Zulieferern der Lebensmittelindustrie, Forschungsinstituten und Universitäten, Gesundheitsbehörden und Regierungsorganisationen gegründet.
Die Überlegungen zum Hygienic Design der CE-Maschinenrichtlinie EU-Norm EN1672-2 erfordern lediglich eine Risikobewertung und beruhen auf einer Selbstzertifizierung.
Die EHEDG-Zertifizierung geht ins Detail, stellt spezifische Anforderungen für verschiedene Anwendungen und verlangt eine Prüfung der Sauberkeit und nicht nur eine Risikobewertung. Die Verwendung von EHEDG-zertifizierten Pumpen verringert das Risiko einer Produktkontamination und den Zeitaufwand für die Reinigung der Pumpen.
