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Uv Disinfection

UV-Desinfektion

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UV-Desinfektion bietet die Möglichkeit, Wasser und andere Flüssigkeiten von Mikroorganismen wie Viren, Bakterien, Keimen und Pilzen zu befreien. Wedeco ist einer der führenden Hersteller von UV-Reaktoren, zur Behandlung von Wasser in industriellen Prozessen. Die Industrie-Reaktoren verfügen über UV-Lampen, die das kurzwellige und energiereiche UV-C-Licht aussenden und somit zuverlässig, chemikalienfrei und umweltfreundlich alle organischen Schadstoffe aus Flüssigkeiten mit niedriger UV-Transmission inaktivieren können.

Vorteile von UV-Desinfektion für die Lebensmittelindustrie und Getränkeherstellung

 

  • Neutralisiert 99,99% aller Bakterien, Keime und Viren – ohne Chemikalien
  • Kontinuierliche Überwachung der UV-Intensität, Temperatur und Durchflussraten nach DVGW-Zertifizierung
  • Für standardisierte Reinigungsverfahren wie CIP geeignet
  • Hygieneflansch nach DIN 11864-2, wahlweise TriClamp-Anschlüsse
  • Elektropolierte Oberfläche, auf der Innenseite mit Ra<0,8 μm
  • Geringer Wartungsaufwand ohne Spezialwerkzeuge

 

Wie funktionieren UV-Anlagen in der Lebensmittelindustrie zur Trinkwasseraufbereitung?

UV-Anlagen für die Lebensmittelindustrie enthalten mehrere UV-Lampen, welche ein kurzwelliges und sehr energiereiches Licht erzeugen. Mit einer Wellenlänge von 250-260nm kann UV-C-Licht die Erbinformationen organischen Stoffe innerhalb kürzester Zeit schädigen und damit den Zellteilungsprozess sicher verhindern. Gelangt das Medium über den Zulauf in die Bestrahlungskammer des Reaktors, wird es entlang der axial angeordneten UV-Lampen zum Ablauf geleitet. Die Anzahl der Lampen und die Intensität des Lichts ermöglichen die Desinfektion verschiedenster Flüssigkeiten.

In welchen Anwendungen der Lebensmittelindustrie werden UV-Desinfektionssysteme eingesetzt?

UV-Anlagen in der Lebensmittelindustrie und Getränkeherstellung können je nach Anwendung individuell ausgelegt werden. Die Prozesstechnik ist somit in der Lage, Abwässer aus der Industrie als auch Flüssigkeiten für die Herstellung von hygienischen Produkten zu behandeln.

  • Wasserrecycling für geschlossene Kreisläufe:
    UV-Anlagen in der Lebensmittelproduktion können zur Behandlung von industriellen Abwässern mit geringer UV-Durchlässigkeit genutzt werden. Zur Desinfektion werden keine Chemikalien benötigt, so dass eine risikofreie Rückführung der gefilterten Flüssigkeit in die Prozessanlage oder in Kanalisation möglich ist.
  • Sichere Wasserqualität für ein stabiles Endprodukt:
    In hygienischen Prozessen wie der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sind UV-Reaktoren unverzichtbar. UV-Anlagen kommen bei der Behandlung des Wassers ganz ohne Chemikalien aus. Der Geschmack oder auch der Geruch des Wassers wird somit nicht beeinflusst. Gleichzeitig sind die Bestandteile der Prozesstechnologie resistent gegenüber höheren Temperaturen und somit optimal für standardisierte Reinigungsverfahren geeignet.
  • Höhere Wassernutzung, geringere Servicekosten:
    Durch Desinfektion lässt sich ein größerer Teil des Prozesswassers wieder in der Produktion nutzen. Gleichzeitig entfällt ein Teil der Anlagenreinigung, weil eine Aufkonzentration von Keimen von Anfang an verhindert wird. Durch automatisierte Reinigung, wie dem integrierten Abstreifer in den UV-Reaktoren, hält sich das System für lange Zeit in hygienischem Zustand.

Ihr Ansprechpartner für UV-Desinfektion in der Lebensmittelindustrie und Getränkeherstellung

Wir übernehmen die verfahrenstechnische Auslegung der Filtertechnologie für einen optimalen und energieeffizienten Einsatz. Nehmen Sie jetzt Kontakt zu uns auf.

Stefan Zeus, Staatl. gepr. Techniker
Stefan Zeus, Staatl. gepr. Techniker
Team Lead, Produktmanager: NOV Mischer, Wedeco, Lowara, Pedrollo

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