Viking Zahnradpumpe für Schokolade
Leckagefrei, schonend und wartungsarm – die VIKING Zahnradpumpe für die Verarbeitung von Schokolade.
VIKING PUMPS, führend in der Schokoladenpumpentechnologie, bietet eine einzigartige Serie von Pumpen, die ausschließlich für Schokolade und Süßwaren bestimmt sind.
Um die Standzeiten der Pumpen weiter zu erhöhen und eine noch schonendere Förderung der Schokolade zu gewährleisten, hat VIKING zwei spezielle Pumpentypen entwickelt. Die Modelle CHC1 eignen sich speziell für Schokolade, Kakaomassen und Cremen. Die CHC2 Modelle finden Anwendungen für niedrigviskose Medien wie Kakaobutter, Öle und Lecithine.
Beide Modelle zeichnen sich durch einen integrierten Heizmantel sowie Spülleitungen und Bohrungen am Mitläufer aus. Damit kann eine bessere Durchspülung gewährleistet und Hitzebildung und Karamellisierung an den Lagern verhindert werden.
Um Leckagen vorzubeugen verfügt die neue Schokoladenpumpe von VIKING über ein revolutionäres neues Wellendichtungssystem. Eine doppelt wirkende O-Ring-Wellenabdichtung verhindert, dass Schokolade und Kakaobutter austreten können.
Die CHC-Serie bietet besondere Merkmale:
- schonende & nahezu pulsationsfreie Produktförderung
- EC 1935 / 2004 konforme Pumpenausführung
- FDA-konforme Elastomere
- doppelt wirkende O-Ring-Wellenabdichtung
- spezialspaltmaße und Spezialfräsung für Schokolade
- gebohrter Mitläufer
- Doppelmantel zur Beheizung
Das Datenblatt zur VIKING Schokoladenpumpe für Sie zum Download:
