Sterilizace biomasy
DSI jednotka pro sterilizaci s přímým nástřikem páry pro potravinářství a biotechnologii.
Popis systému
Účelem DSI - Direct Steam Injection technologie je sterilizovat biomasu přímým nástřikem páry. Následně je sterilizovaná biomasa zhomogenizována a přečerpána do očkovacího zásobníku. Nastříknutá vodní para se separuje ve flash tanku, který pracuje ve vakuu.
PARAMETRY JEDNOTKY
- Průtok: 250 - 500 l/h
- Homogenizační tlak: 1.000 bar
- Médium: Biomasa
- Teplota média: 20/40/125/60 °C
- Vakuum: 300 mbar (a)
- Pracovní kapalina: voda
- Výška: 3,4 m
- Půdorys: 4,3 x 2,3 m
- Hmotnost: 1.150 kg
HLAVNÍ KOMPONENTY
- Čerpadlo s rotačními písty Waukesha Universal II
- Kapalinokružná vývěva Pompetravaini TRVX
- Homogenizátor APV Rannie
Zajímavosti
1
Kontinuální provoz
Jednotka je schopna kontinuálního provozu bez nutnosti mytí po dobu 17 hodin.
2
Dlouhá životnost dílů
Jednotka ve flash tanku efektivně odvzdušňuje produkt, který následně neohrožuje provoz homogenizátoru a výrazně prodlužuje životnost spotřebních dílů.
