3-A

Americká organizace 3-A existuje už od 20. let minulého století a původně se zaměřovala na zpracovatelský průmysl mléka a vajec. Od té doby značně rozšířila svou působnost na všeobecné hygienické aplikace. Dlouhá léta si tuto certifikace mohli výrobci prohlašovat sami. Od roku 2003 je již vyžadován podpis inspektora, který licenci musí potvrdit. Standard byl dotažen v roce 2007 a uzpůsoben dle vzoru EHEDG.