Select country

Kontakt
fluidity.nonstop fluidity.nonstop
fluidity.nonstop

Výroba pochutin - pečivo, čokoláda, sušenky, bonbony

Kromě rozvoje drobných a tradičních pekáren se i v tomto oboru stále větší měrou využívá úspor z velkovýroby a z pekáren se stávají velkovýrobny, které zpracovávají velké objemy surovin.

Tím se však nesnižují nároky na péči o ingredience či pozornost věnovaná detailům.

  • schopnost rychle přizpůsobit výrobu propracovanějším a složitějším produktům s udržením stálé kvality i v těch největších výrobních sériích může znamenat podstatnou konkurenční výhodu.
  • optimální krystalizace náplní a polev je zčásti věda a zčásti umění na úrovni kouzelnických triků 
  • chytře navržená linka umožní minimalizovat ztráty na výrobcích při změně výroby. A také účinné čištění CIP pouhým stisknutím tlačítka
Produktů 41
Smazatfiltry
Kontaktujte nás